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Procesos de elaboración de alimentos

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Extrusión

Las máquinas profesionales de extrusión de pasta son ideales para la producción industrial de pasta fresca o seca, productos de pastelería y alimentos.

Con una simple sustitución del troquel se puede modificar la forma de la pasta y elaborar spaghetti, ñoquis clásicos o rellenos, albóndigas, galletas, penne y distintos tipos de alimentos. Sandorè ofrece una amplia gama de extrusoras industriales para elaborar grandes cantidades de alimentos de diferentes formas y tipos.

Relleno y moldeado

Las máquinas para el moldeado y relleno están diseñadas para poder producir cualquier forma del producto alimentario. El proceso se utiliza para hacer ñoquis rellenos, galletas rellenas, croquetas dulces y saladas típicas de cualquier receta del mundo. Las ventajas de las máquinas Sandorè para el relleno y moldeado son la producción constante de grandes cantidades, la atención a los detalles y la garantía de una forma homogénea sin riesgo de comprometer la masa interior. Las máquinas están diseñadas con un conjunto de moldes de formación intercambiables que son fáciles y rápidos de usar.

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Asistencia técnica

Asesoramiento, asistencia técnica y formación in situ. Montaje y pruebas en el lugar, cuando sea solicitado.

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Garantía

Todas las máquinas Sandorè tienen garantía.

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Personalización

Cada máquina se puede fabricar a la medida en función de las necesidades

¿Necesitas una máquina para tu producción de alimentos?

Contacta con Sandorè aquí para obtener más información.

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