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La fiera IBA 2023 a Monaco, seguita dalla partecipazione alla 45ª edizione del SIGEP di Rimini nel 2024, si sono rivelate dei palcoscenici globali di straordinaria importanza per il settore della panificazione e della pasticceria. Sandorè, con la sua presenza consolidata e riconosciuta, ha partecipato a questi eventi cruciali che continuano a definire gli standard nazionali e internazionali dell'industria del baking.

La partecipazione di Sandorè: un punto di incontro tra tradizione e innovazione

La presenza di Sandorè a IBA 2023 e SIGEP 2024 ha segnato un altro capitolo significativo nella nostra storia. Da molti anni partecipiamo a eventi di rilievo internazionale come questo, e ogni volta rappresenta un'opportunità unica per mostrare le nostre ultime innovazioni tecnologiche e per interagire con le realtà globali del mercato alimentare.

Le due fiere sono state occasioni perfette per presentare i nostri macchinari all'avanguardia, in particolare BS4, New Magic, Perfetta e RT60, mostrando come la nostra tecnologia sia in grado di rispondere alle esigenze più avanzate dell'industria alimentare moderna.

• BS4: Questa macchina si è distinta per la sua capacità di produrre biscotti semplici e ripieni, barrette energetiche e panificati con una precisione e un'efficienza ineguagliabili. La BS4, grazie al suo design innovativo e alla facilità d'uso, si adatta perfettamente a un'industria che richiede flessibilità e alte prestazioni.


• New Magic: Questo modello ha saputo rispondere perfettamente sia alle esigenze dei piccoli laboratori di pasticceria, sia soddisfare le richieste delle grandi industrie. La New Magic, con le sue dimensioni ridotte e alte prestazioni, si configura come una soluzione versatile e potente per ogni tipo di laboratorio.


• Perfetta: Questo estrusore ha catturato l’attenzione dei visitatori distinguendosi come una soluzione innovativa per la produzione di biscotti ripieni. Realizzata in acciaio Aisi 304, questa macchina combina efficienza e facilità di pulizia ed è ideale sia per piccoli laboratori alimentari che per grandi impianti industriali.


• RT60: Questo dispositivo ha suscitato grande interesse, in quanto considerato una soluzione all’avanguardia per il deposito automatico di biscotti su teglia. Si è inoltre distinto per l’adattabilità a diversi formati di cibo.

IBA e SIGEP non sono state solo delle vetrine per i nostri macchinari alimentari, ma anche un'occasione per comprendere meglio le tendenze emergenti nel settore. Temi come la digitalizzazione, il reclutamento di giovani talenti e l'innovazione nel settore artigianale hanno dominato le discussioni, fornendo spunti preziosi per il futuro.