TIPI DI CIBO

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Macchine per la lavorazione
degli alimenti

Per la produzione di gnocchi di qualsiasi tipologia, ripieni e non, Sandorè ha realizzato gnoccatrici sempre più innovative. Si tratta di macchine in grado di realizzare gnocchi, gnocchi ripieni, spatzle, tronchetti realizzati per la maggior parte con impasto tradizionale o, in alcuni casi, con preparati liofilizzati. Sia per quanto riguarda la forma che per il processo di riempimento, le gnoccatrici Sandorè sono in grado di realizzare ogni singolo prodotto alimentare con estrema attenzione e cura nei dettagli anche per prodotti tipici di altri Paesi.

Con le gnoccatrici Sandorè è possibile realizzare gnocchi lisci o rigati grazie a particolari lame che ne conferiscono i tradizionali segni. Inoltre, le lame studiate utilizzate per la recisione dell’impasto hanno un meccanismo studiato appositamente per non tranciare di netto e garantire che il ripieno rimanga bene all’interno e la forma si mantenga omogenea.

foto di gnocchi
foto di gnocchi
foto di gnocchi
foto di gnocchi
icona pasta

Per la
pasta

foto pasta

Macchinari industriali per pasta fresca o secca lunga e corta, lasagne. Sandorè propone estrusori per la pasta ed essiccatoi ottimizzati per garantire produzioni di pasta anche di elevate quantità. Gli accessori per le macchine Sandorè offrono inoltre la possibilità di decorare le superfici del prodotto o le tipologie di taglio.

Ogni macchina per la pasta Sandorè è realizzata con accortezza e attenzione a ogni dettaglio per garantire elevate prestazioni e sono ottimizzate anche per grossi carichi di lavoro. Adatta a piccole e grandi imprese per la produzione di pasta di qualsiasi tipologia e impasto.

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icona biscotti

Macchine per biscotti
e pasticceria

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Gli estrusori realizzati da Sandorè sono progettati per la produzione di dolci semplici o ripieni. Tutte le macchine sono realizzate in acciaio INOX e materiali certificati che garantiscono la durata e l’efficienza degli impianti nel tempo, mantenendo inalterate le proprietà e le qualità degli impasti.

Le macchine lavorano l’impasto con il ripieno all’interno, in base alle forme e alle dimensioni scelte attraverso il pannello di controllo della macchina. Il prodotto è così pronto per essere tagliato e decorato in vari modi grazie agli stampi, ai rulli, alle ghigliottine e a molti altri accessori. Con le macchine Sandorè è possibile formare anche biscotti semplici e altri prodotti intrecciati e decorati sulla superficie, ripieni di creme e marmellate o barrette proteiche ai cereali o di frutta secca.

foto biscotti
foto biscotti
foto biscotti
foto biscotti
icona barrette

Macchine per
produzione barrette proteiche

foto barrette energetiche

I macchinari Sandorè sono studiati per realizzare barrette energetiche di innumerevoli forme e misure. Le barrette proteiche si possono trovare ricche di cereali e frutta secca, semplici o ripieni. Grazie a questi impianti l’omogeneità dell’impasto, morbido o ricco di elementi croccanti, viene mantenuta alla consistenza desiderata e, grazie ai processi di formatura progettati da Sandorè, l’estrusione avviene in modo rapido e corrispondente alle aspettative. Con le macchine Sandorè si possono produrre barrette di frutta, barrette di cioccolato, barrette vegane, barrette pralinate o barrette ripiene.

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icona carne

Macchine per
lavorazione di carne

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Gli impianti Sandorè possono lavorate carni fresche o congelate e sono adatti per la produzione di diverse forme, dalle più semplici alle più complesse, come i baozi ripieni o gli arancini o le coxinha tipiche della cucina brasiliana.

foto carne
foto carne
foto carne
foto carne
icona cibo per animali

Macchine produzione
cibo per animali

foto cibo per animali

Gli estrusori Sandorè sono perfetti per la produzione di cibo e alimenti vari per animali. I macchinari garantiscono la realizzazione di prodotti finiti di alta qualità per qualsiasi industria del pet food, ottimizzando la produttività aziendale. Le linee produttive Sandorè sono perfette per il settore dell’alimentazione per animali grazie alla loro versatilità: si possono infatti realizzare crocchette di varie forme e ripieni, diverse grandezze e tipologie di impasto.

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icona supporto tecnico
servizi
Supporto Tecnico

Consulenza, assistenza tecnica e formazione in loco. Quando richiesto, montaggio e collaudo in sede.

icona garanzia
servizi
Garanzia 12 mesi

Tutti i macchinari Sandorè sono provvisti di garanzia della durata di 12 mesi.

icona personalizzazione macchine
servizi
Personalizzazione Macchine

Ogni impianto può essere realizzato su misura in base alle esigenze di produzione.

icona test macchine
servizi
Test della Macchina

Area collaudo impianto per testare le realizzazione finale dei propri prodotti.

Sandorè risponde a ogni esigenza!

Contatta qui l’azienda per avere tutte le informazioni.

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