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L'esigenza di avere produzioni alimentari sempre più avanzate ha spinto la nostra azienda a creare soluzioni in grado di unire la tecnologia all'efficienza, la flessibilità alla qualità. La serie Multilane, con i suoi modelli 600 e 800, è un esempio perfetto di come questi elementi si fondano, dando vita a macchinari unici nel loro genere, capaci di produrre una vasta gamma di prodotti di pasticceria, inclusi biscotti di varie forme, ripieni, decorati, e a doppio impasto, con precisione e rapidità.
La Multilane 600 è stata progettata per grandi produzioni, oltre 32.000 pezzi all’ora, mantenendo la possibilità di regolare facilmente diverse impostazioni come la quantità di pasta e di ripieno, la lunghezza del taglio, la velocità del tappeto di scarico e l'impostazione delle ricette. La macchina permette il salvataggio di 20 ricette con 4 parametri di funzione, garantendo così un alto livello di personalizzazione dei prodotti finiti.
Specifiche tecniche e dispositivi accessori di Multilane 600 includono gruppi di estrusione e iniezione di ripieno, testata di formatura a 6 uscite, e vari gruppi di taglio e decorazione. Tutto è costruito e configurato per garantire un'operatività versatile ed efficiente, con un assorbimento elettrico di 8.5 kW e un azionamento elettro-pneumatico di 220/400V.50/60HZ. 6 bar.
La Multilane 800 è specializzata nella produzione di prodotti ripieni ed è particolarmente adatta per la creazione del “gnocco ripieno”. Interamente costruita in acciaio inox Aisi 304, la macchina offre una facilità di sanificazione di tutte le parti a contatto con gli alimenti. Il coestrusore possiede vasche di estrusione a velocità variabile, un sistema di carico farina di spolvero, un sistema di scarico prodotto, e un pannello operatore touch screen, rendendo il processo produttivo fluido e controllabile.
Le Specifiche Tecniche di Multilane 800 comprendono una produzione oraria di 450/900 kg/H, con una potenza installata di 15 kW, e la capacità di formare prodotti sferici o cilindrici con dimensioni variabili.
La serie Multilane è un esempio emblematico di come la tecnologia, la versatilità, e l’efficienza possono incontrarsi per dare vita a soluzioni di produzione alimentare di alta qualità e rendimento. Entrambi i modelli, 600 e 800, sono dotati di caratteristiche uniche che le rendono adatte a diverse esigenze produttive, garantendo sempre risultati ottimali.
Per maggiori dettagli vi invitiamo a contattarci. Vi guideremo attraverso tutte le possibilità offerte dalle nostre avanzate soluzioni di produzione alimentare, per aiutarvi a trovare quella più adatta alle vostre esigenze.
