MULTILANE 800

photo Multilane 800
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Co-extrudeuse pour la production de produits farcis.

La co-extrudeuse Multiline 800 est une machine conçue pour la production de produits farcis avec pâtes de différentes natures, en particulier pour la fabrication de « gnocchis farcis ». Entièrement réalisée en acier inox AISI 304 et grâce à sa structure, elle permet une désinfection rapide et complète de toutes les parties en contact avec les aliments.

MACHINES POUR:

caractéristiques

  • Cuve d'extrusion de pâte à vitesse variable ;
  • réservoir d'extrusion de remplissage à vitesse variable complet avec pompe avec des engrenages pour l'injection de remplissages même très fluides ;
  • vis sans fin en résine acétal et pales d'alimentation en acier inoxydable amovible;
  • système de chargement de farine de saupoudrage composé de:
    • chargeur de farine automatique formé par tube polycarbonate transparent;;
    • ressort de transport en acier inoxydable.
  • Groupe de dépoussiérage composé de:
    • réservoir de farine de riz en acier inoxydable avec vis d'alimentation;
    • poussière sur le trabatto évacuation par automne;
    • registre de régulation de débit.
  • Système de déchargement du produit composé de:
    • shaker en acier inoxydable avec couvercle / tamis en maille pour la valorisation des déchets;
    • saupoudrer le réservoir de collecte de farine.
  • Système de découpe et de formage composé de:
    • unité brevetée de découpe et de formage de produits.
  • Usine et panneau électrique installés dans un coffret en acier inoxydable compléter avec:
    • instrumentation pour le fonctionnement et le contrôle de fonctions construites;
    • selon la réglementation CE.
  • Panneau de commande à écran tactile.

Exemples de

produits finis

spécifications techniques

  • Forme du produit: sphérique/cylindrique sphérique
  • Dimensions du produit: D. 18/50 mm
  • Longueur du produit: 18/100 mm
  • Production horaire: 450/900 kg/H
  • Alimentation branchée: 15 kW
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